Am 08.03.2016 wurde das ZWAR-Netzwerk in der Gesamtschule Hennef, Meiersheide gegründet. Somit fiel unser Kochkurs auf den Tag unseres 2jährigen Bestehens. Wir haben es nicht versäumt, gemeinsam darauf anzustoßen. Im vorigen Jahr wurde bei einem unserer Treffen der Vorschlag gemacht, einen Kochkurs zu organisieren. Bei der VHS Siegburg fanden wir unseren geeigneten Ansprechpartner. Nach einigen Telefonaten stand dann unser Konzept für den Kochkurs fest. Für einen schnellen Einstieg wurde der o.g. Kurs gebucht. 11 Teilnehmer haben sich eingetragen. Ort des Geschehens war die Küche in der Realschule Hennef. Die Kursleiterin Frau Radermacher erwartete uns schon. Wir hatten einige Rezepte vorliegen, die dann zügig besprochen wurden, da unter anderem ein Sorbet gefroren serviert werden sollte. Die Einteilung der Kochgruppen wurde auch flink gelöst. So marschierte dann jede Gruppe in eine „Koje“ und hatte die bereitgestellten Körbe mit den entsprechenden Lebensmitteln zur Verfügung. „Endlich ging es los“ Es wurde geschnibbelt, gedünstet, gekocht und gebraten und viel erzählt. Man tauschte sich beim Vordermann aus und guckte bei dem Einen oder Anderen in den Topf, bzw. in Schüssel oder Backofen, wo die riesige Bacon-Bomb grillierte, bzw. die Salate Gestalt annahmen. Hatte man ein Problem, war Frau Radermacher sofort am Ort des Geschehens und gab entsprechende Tipps. Sie hat den Kurs kompetent und mit viel Freude und Einsatz gestaltet. Die Auswahl der Gerichte war sehr abwechslungsreich und reichhaltig. Die mitgebrachten Behälter konnten noch gut gefüllt werden. Zum Essen gab es auch Rotwein, Weißwein, Wasser sowie Säfte. Es hat uns also an diesem Abend an nichts gefehlt, wir ließen es uns richtig gut gehen!!!!!! Zusammenfassend war es eine schöne, lustige Runde und wir werden hoffentlich eine Fortsetzung planen können. Die zahlreichen Aufnahmen aus der Küche sprechen für sich…… Organisation und Bericht: Brigitte K.
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Jahresabschluss der ZWAR Gruppe Hennef 2016 war im Restaurant Poseidon, Frankfurter Straße, in der Warth. Gigantische 36 Personen hatten sich zum leckeren griechischen Essen angemeldet. Wow! Hier die Bilder der Feier. Am 25.8.2017 war es dann soweit, unser 2. Grillfest war geplant. Es gab ja Unken, die sagten, dass so etwas nicht wiederholbar ist. Aber die Angst war unnütz, es war ein herrlicher Sommerabend, mit wunderbaren Speisen, an einem magischen Ort mit tollen Menschen.
Und so genossen wir alle Luft, Leute, Essen und Trinken. |
AutorDies ist ein Gruppenblog und die Berichte werden nach und nach von den verschiedenen Gruppenmitgliedern eingestellt. Archiv
Dezember 2018
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